, ώστε να τον καταναλώσει στη συνέχεια όποιος δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να πληρώσει.
Ο καταστηματάρχης τοποθετεί τα χρήματα σε ειδικό κουτί στο οποίο αναγράφεται «καφές που περιμένει» ή αναρτά την απόδειξη σε πίνακα σημειώνοντας τον αριθμό των εν αναμονή ροφημάτων.
Καταλυτική στην υλοποίηση της πρωτοβουλίας στάθηκε η συμβολή του περιοδικού δρόμου «Σχεδία» (www.shedia.gr), το οποίο ήρθε σε επαφή με ιδιοκτήτες χώρων εστίασης, ενώ πλέον επιχειρεί την επέκταση του δικτύου και την εξάπλωσή του σε φούρνους, τυροπιτάδικα, μαγειρεία.
Πρώτιστος στόχος του είναι η ανάδειξη της προσπάθειας, ώστε να γίνει γνωστή τόσο σε εκείνους που έχουν ανάγκη να κεράσουν όσο και εκείνους που έχουν ανάγκη να κεραστούν. Παράλληλα επιδιώκει να συμφωνηθούν εκπτωτικές τιμές για τους καφέδες «που περιμένουν».
Ο «καφές που περιμένει» είναι μια ηθική συμφωνία στο πλαίσιο των αρχών της αμοιβαίας εμπιστοσύνης. Οι συντονιστές συμβουλεύουν το κοινό να βεβαιώνεται ότι οι καταστηματάρχες κόβουν την απόδειξη για τον προπληρωμένο καφέ και είτε την τοποθετούν σε ειδικό γυάλινο δοχείο είτε σημειώνουν τη συναλλαγή σε πίνακα που βρίσκεται σε κοινή θέα.
Σύμφωνα με το «Έθνος», οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην πρωτοβουλία έχουν αναρτημένο ειδικό αυτοκόλλητο με το λογότυπο της «Σχεδίας» που γράφει: «Εδώ, ένας καφές σε περιμένει».
Πηγή: newpost.gr